Gasthaus "Zum Arabischen Coffe Baum"

Seit 1695 Kaffeeausschank in Leipzig.

Leipzig besitzt mit dem Haus Zum Arabischen Coffe Baum ein kultur- und baugeschichtliches Denkmal von Rang und das neben dem Café Procope in Paris älteste erhaltene Kaffeehaus Europas. Nach umfassender Restaurierung wurde es im November 1998 mit Restaurants, Cafés und - weltweit einzigartig - einem Kaffeemuseum wiedereröffnet.

Im Erdgeschoß erinnern Schumannecke und die Stammplätze weiterer Berühmtheiten, in der ersten Etage ein Restaurant mit Gästeerinnerungen an die ehemals hier anzutreffende Prominenz. Zu den berühmtesten Gästen zählten: August der Starke, Gottsched, Gellert, Lessing, Goethe, Napoleon, Franz Liszt, R. Schumann, R. Wagner.

In der zweiten Etage laden Café Francais, Arabisches und Wiener Café zu Kaffeeklatsch und gemütlichem Verweilen ein. Das Museum in der dritten Etage präsentiert über 500 Exponate zur sächsischen Kaffee-Kulturgeschichte in 15 Räumen.

Auerbachs Keller

Das Lokal in der Mädler-Passage der Leipziger City, berühmt geworden durch Goethes Drama "Faust", gehört zu den Attraktionen, die man bei einem Besuch der Stadt nicht versäumen sollte. Vorallem der Faßkeller mit der berühmten Szene "Faßritt Fausts" ist die besondere Attraktion des Lokals.

Küche: Großer Keller - bodenständig, sächsisch.

Historische Weinstuben - gehobene Küche, international.

Alte Messe "Zum Kaiser Napoleon"

Historische Gasthausbrauereien unmittelbarer Nähe zur Alten Messe und zum Völkerschlacht-denkmal sowie zur Deutschen Bücherei Leipzig.

Historisch-internationale Küche, Selbstgebrautes Bier nach alten Rezepturen, Kaisersaal.

Gosenschenke "Ohne Bedenken" in Leipzig-Gohlis

Eine traditionsreiche Leipziger Spezialität ist die Gose. Das obergärige Bier, das früher in den Gose-Schenken selbst gebraut wurde, hat ein findiger Leipziger Gastronom wiederentdeckt. Interessantes zur Entstehung und Verbreitung dieses einst so beliebten alkoholischen Getränkes erfährt man heute in der "Gosenschenke Ohne Bedenken" im zentrumsnahen Leipziger Stadtteil Gohlis, wo die Gose natürlich auch ausgeschenkt wird.

Zur 100-Jahrfeier der Gosenschenke erschien nun auch das Buch zum Bier, - von Gosenwirt Hartmut Hennebach, Schriftsteller Bernd Weinkauf und Literaturwissenschaftler Axel Frey. Na dann - Wohl bekomm`s!

Sächsische, alt-Leipziger Küche, Gosespezialitäten.

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